【秋の味覚　タルトモンブラン大🌰✨】 | 洋菓子は兵庫県、明石周辺のパティスリー クリ | ブログ

【秋の味覚　タルトモンブラン大🌰✨】

最近、ありがたいことに和栗のデコレーションケーキのご注文をたくさんいただいています！そんな中で、今回はこちらの大きめサイズな「タルト・モンブラン」のご注文をいただきました。

フランス産のマロンペーストにバターを合わせた濃厚なクリーム。サクサクのタルト土台の上にラムシロップを塗り、生クリームとスポンジを敷き、刻んだ栗を散りばめサンド。その上からたっぷりとマロンクリームを絞っています。
濃厚、まろやか、サクサク！

和栗のデコレーションはふわふわスポンジにラムシロップ、あっさり生クリーム、刻んだ栗をサンドして和栗のクリーム。

あっさり、クリーミー、ふわふわ！

あなたはどっち派⁇

ご注文、お待ちしておりまーす☆

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