【いちごの焼きタルト】 | 洋菓子は兵庫県、明石周辺のパティスリー クリ | ブログ

【いちごの焼きタルト】

見た目はおとなしいこのタルト。
実は、ものすごく手が混んでいるんです…！😳✨
中に隠れているセミドライいちごは、我が社の働き者、乾燥機「ドラッピー」を使ってじっくり旨味を凝縮させた自家製🍓
レモンを効かせたさっぱり風味のアーモンドクリームに、サクサクのクランブルを散りばめて香ばしく焼き上げました。
仕上げに、自家製いちごソースとホワイトチョコを丁寧に塗って完成です👩‍🍳

この贅沢な層が織りなす美味しさ、ぜひ体験してみてください✨

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