【タルトモンブラン】 | 洋菓子は兵庫県、明石周辺のパティスリー クリ | ブログ

【タルトモンブラン】

当店でずっと人気のタルトを使ったモンブラン。
サクサクタルトに栗を入れた生クリームを絞り、そのまわりに特製マロンクリームをくるくる絞りました。

フランス産マロンペーストを丁寧にうらごし、バターと合わせた濃厚マロンクリームです。
うらごしするひと手間。これこそが、このタルトモンブランの一番のこだわりです。🌰✨

モンブラン好きの方がショーケースの前で
「和栗のモンブラン」と「タルトモンブラン」
どっちにしようかなぁ〜と悩んでる姿をよく見かけます。
ふんわりしっとりは和栗のモンブラン
さっくり濃厚はタルトモンブラン
その時の気分で選んでみてください‼️

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