【王道・こだわりクリーム】 | 洋菓子は兵庫県、明石周辺のパティスリー クリ | ブログ

【王道・こだわりクリーム】
当店のスイーツを彩る、3つのこだわりクリームをご紹介‼️素材にこだわり、スポンジやフルーツの味をさらに引き立てるクリーム。

【あっさり生クリーム】
乳脂肪分35%のあっさりとした生クリーム。「重いクリームは苦手…」という方にもおすすめ。コクはあるのに、口の中でスッと消える軽やかさが自慢です。

【カスタードクリーム】
基本的な材料だけで作るカスタード。全卵も配合したレシピなので、こちらもあっさり、ぷるんと食べられる優しい味わいです。

【生チョコクリーム】
濃厚なのに軽い生チョコクリーム。カカオ66%のチョコレートに、先ほどの35%生クリームを注いで作っていきます。ハイカカオの深みはありつつ、チョコなのに重くない、絶妙な軽さに仕上げました。

どれも素材の良さを活かした自慢のクリームです。こだわりの詰まった当店のスイーツを、ぜひ味わってみてください。
ご来店お待ちしております♪

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